Incanto

Incanto nasce dal desiderio e dall’impegno di giovani appassionati di enogastronomia di qualità, con competenze e background differenti ma con un unico obiettivo, valorizzare le autentiche eccellenze artigianali di nicchia attraverso una meticolosa attività di ricerca, selezione e promozione. Rendendo accessibili a tutti le piccole realtà produttive anche le più nascoste.
Il riferimento ideale di Incanto è la tradizionale figura del négociant, termine francese che indica il commerciante che ricercava e selezionava prodotti di piccoli vignaioli per venderli con la propria etichetta.