Incanto

Incanto nasce dal desiderio di alcuni giovani appassionati di enogastronomia, con competenze e background differenti ma con un unico obiettivo: valorizzare la produzione italiana attraverso la ricerca, la selezione e la promozione di autentiche eccellenze artigianali di nicchia.
Riferimento ideale di Incanto è la tradizionale figura del négociant, che selezionava e raccoglieva i prodotti dei piccoli vignaioli, rivendendoli e valorizzandoli.