Descrizione
È un Moscato D’Alessandria 100% vinificato in bianco secco. Il processo di produzione viene completato interamente a Pantelleria, consentendo, ad ogni suo sorso, di sorseggiare l’anima e la natura della meravigliosa isola in cui viene prodotto.
Alcol: 14,0%
Formato della bottiglia: 750ml
Anno: 2015
Temperatura di servizio: 8°-10°
Note organolettiche: l’aspetto visivo è brillante, con un giallo paglierino dagli splendidi riflessi dorati. Il profumo richiama integralmente il patrimonio aromatico dell’uva Zibibbo, con note di zagara, albicocca e mandorla, di grande intensità, con un finale di gelsomino ed erbe aromatiche. Al gusto rivela gran corpo ed ottima sapidità; il finale è gradevolissimo ed elegante, e richiama l’intero spettro di aroma riscontrato al naso, con una finale nota minerale.
Abbinamenti gastronomici: è un vino che si presta ad accompagnare un intero pasto, dalla carne al pesce, dalle verdure ai formaggi; ottimo anche con pasticceria secca o cioccolata di Modica, ad esempio al gelsomino.
