Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014

29,90

Disponibile

Descrizione

Il segreto del Ripasso è la qualità del Valpolicella Superiore usato per essere ‘ripassato’ nelle preziose uve dell’Amarone.

Anno: 2014

Alcol: 14,0%

Formato della bottiglia: 750ml

Temperatura di servizio: 18°-20°

Note organolettiche: colore rosso rubino acceso, tendente al granato. L’aroma al naso si presenta con piacevoli sentori di prugna, ciliegia, spezie e note di minerali; il gusto, pieno e vellutato, è corposo e persistente. In bocca si sente un ottimo equilibrio di tannicità e mineralità.

Abbinamenti gastronomici: con primi piatti con sughi di carne, ravioli di carne al ragù, bollito misto, selvaggina delicata, carni rosse arrostite e carni alla brace.