Bottiglia di vino rosso Amarone

Amarone

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Amarone Della Valpolicella

Il nostro Amarone della Valpolicella è prodotto con uva proveniente da vitigni con un’età media di 40 anni; alcuni filari raggiungono addirittura 80 anni. La qualità e l’esclusività dell’Amarone sono garantite dal rigido procedimento di selezione delle uve, ripetuto dopo l’appassimento, quest’ultimo ottenuto tenendo le uve per 3 mesi nel nostro fruttaio.

La successiva vinificazione avviene in un vinificatore progettato appositamente per garantire delicatezza e unicità del nostro Amarone. Il vino invecchia 3 anni in botti di rovere francese della zona di Allier e, solo dopo, affina per almeno 2 anni in bottiglie di vetro.

Abbinamenti gastronomici: ideale per piatti importanti a base di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Ottimo con piatti guarniti con aceto balsamico 25 anni.

Formato della bottiglia: 750ml

Temperatura di servizio: 16° – 18°C

Alcol: 15,5%


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