Diario

in giro per i Vitigni

Il mestiere di Incanto

Alla ricerca dei tesori enogastronomici italiani

La grande bellezza dell’Italia, così eterogenea nei suoi luoghi, sta nella sua fonte inesauribile di eccellenze e di prodotti tipici: pare che più ci si metta a cercarne e più se ne trovino sempre di nuovi, a raccontare la storia di un popolo. Ci sono talmente tante tradizioni, rivalità culinarie, colpi di genio che è impossibile conoscere tutte le squisitezze che la nostra…

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I piccoli produttori

Le aziende agricole nostrane di Incanto

Fare un viaggio in Italia significa inoltrarsi nel cuore di tradizioni e mestieri unici al mondo. Scoprirne le delizie e allo stesso tempo vedere con i propri occhi i luoghi e la cultura che le hanno generate, è come portare con sé una piccola parte di quel patrimonio. C’è una dimensione di incanto nel lavoro di artigiani e produttori che infondono nel loro…

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Barricaia La Morra